21 марта персоязычные и ряд тюркоязычных народов отпразднуют Навруз - начало года и весны. 

Слово в переводе с персидского означает «новый день». 9 лет назад ЮНЕСКО включило праздник в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества. С этого момента он называется «Международный день Навруз». 

Навруз уходит корнями в зороастризм, и статус официального религиозного праздника он приобрел при Ахеменидах ( VI—IV век до н. э.). То есть никакого отношения к исламу он не имеет. При этом почитают этот день в странах с преимущественно мусульманским населением. Противоречия тут на самом деле нет - сегодня это просто традиция у народов, которые проживали на территориях современного Ирана, Средней и Малой Азии, Кавказа и Казахстана до прихода на эти земли арабов-мусульман (последними Навруз не признается, а кое-где даже запрещается).

На сегодняшний день - это просто символ обновления, рождение природы и новой жизни, духовного и физического очищения. Традиционно начинают готовиться к персидскому Новому году за несколько недель. В течение этого времени человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд.

Еда согласно ритуалу должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. На стол принято ставить зеркало, свечи и крашеные яйца. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил. Яйцо и зеркало - это завершение старого и наступление нового года. Одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, обвязанные красной лентой. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы.

От народа к народу нюансы ритуалов и приготовлений могут изменяться, однако все, кто празднует Навруз, в эти дни не работают, веселятся, едят и, конечно же, поздравляют друг друга с началом нового года.